Como buenos conocedores del negocio bufalino tenemos claros los beneficios de la carne de esta preciada especie: tiene menos colesterol, más proteínas, Omega3, ácidos grasos como los de los aceites vegetales, reduce los triglicéridos y tienen en muchos casos mejor rendimiento en canal.
En Criabúfalos, desde el año pasado estamos difundiendo diversas actividades relacionadas a este tema y, de hecho, tenemos varios videos de este tema en nuestro canal de YouTube. Pero, hoy queremos dejarte por acá algunos sitios web con recetas geniales que se hacen con la carne de búfalo:
1. Chuletón Búfalo
Esta web española tiene un compendio de 10 recetas imperdibles y sencillas de hacer en casa.
2. Canal Cocina
Tiene una receta bien interesante con carne de búfalo y cerveza.
3. ComidaDe
Para los amantes de la asada y la parrilla, estos tips están imperdibles.
Si te gustó, no puedes perderte los próximos videos que tendremos en el canal de YouTube sobre la Carne de Búfalo.
