ASOCRIABUF, ASOCRALE y FEDEPLE celebraron la firma de un convenio interinstitucional trascendental

En el marco del XXVI Congreso Ordinario, se celebró la firma de un convenio interinstitucional trascendental que promete cambiar el panorama de la producción lechera en el departamento. Las entidades involucradas, la Asociación de Criadores de Búfalos (ASOCRIABUF), la Asociación de Criadores de Raza Lechera (ASOCRALE) y la Federación de Productores Lecheros (FEDEPLE), unieron fuerzas para fortalecer la colaboración y fomentar el desarrollo integral del sector.

Este acuerdo se enfoca en varias iniciativas clave que incluyen el mejoramiento genético de los búfalos en Santa Cruz y Bolivia, el establecimiento de un Registro Genealógico para bubalinos manejado por ASOCRALE y FEDEPLE, y un sistema de pagos y precios diferenciados para los productores de ASOCRIABUF que participen en el control lechero oficial. Además, se contempla la implementación de un sistema de capacitación continua dirigida a técnicos y asociados, fortaleciendo así las competencias dentro de las organizaciones.

Durante el evento, los representantes de las tres organizaciones expresaron su entusiasmo y compromiso con el convenio, destacando la importancia de la unidad y la colaboración para superar los desafíos del sector. Con este convenio, ASOCRIABUF, ASOCRALE y FEDEPLE reafirman su compromiso de trabajar conjuntamente para un sector ganadero más fuerte, innovador y sostenible.

Este acuerdo no solo refuerza la cooperación entre las organizaciones, sino que también establece un precedente para futuras colaboraciones que puedan liderar a un sector lechero más robusto y con mejores prácticas en beneficio de todos los involucrados.

@fedeple.sc @luis.skorc @camilariverol09

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Criabúfalos trabaja sin descanso para promover la especie bufalina en Venezuela, ya somos el quinto país con mas cabezas bufalinas en el mundo.

Luego del convenio que se firmó en la 2da Feria Nacional de Criabufalos, en Caracas con la Gobernación del estado Miranda, estamos impartiendo la asesoría pertinente a todos los productores de esa zona, aunado a esto estamos realizando unos planteamientos para realizar el Proyecto «Capital Semilla» en la región de barlovento para fortalecer la producción e incrementar las buenas prácticas sanitarias y de manejo del rebaño Bufalino.

Si quieres conocer más sobre el negocio bufalino, razas, manejo y sistema de ordeño, mantente atento a nuestras próximas publicaciones 💪

¡Un buen bufalero aprende y crece! 💯

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Autoridades de Criabúfalos y Fedenaga sostienen reunión con autoridades de la Bolsa Descentralizada de Valores de Venezuela

Directivos de CRIABÚFALOS de Venezuela y de FEDENAGA tratando temas de financiamiento para el sector pecuario nacional.
Han sido varias las gestiones realizadas a lo largo del tiempo. En las últimas semanas; con el gabinete económico ministerial y diversas instituciones bancarias y bursátiles como la Vicepresidencia de la República, ministerios de finanzas y agricultura, Banco Central, Banco de Venezuela, Sunaval,  Bolpriaven, etc.

En esta oportunidad, reunidos en la Bolsa Descentralizada de Valores de Venezuela, participando en el diseño y pronta estructuración de los instrumentos financieros debidos para apalancar la producción ganadera venezolana.

Fuente: Criabúfalos de Venezuela

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Representantes del sector cárnico dicen presente en la 74º Reunión del Comité de Control, Seguimiento y Balance Agroalimentario de la SUNAGRO

El Superintendente Nacional de Gestión Agroalimentaria, G/D Menry Fernández, lideró la Septuagésima Cuarta  (74º) Reunión del Comité de Seguimiento, Control y Balance Agroalimentario con los representantes del rubro cárnico a nivel Nacional.

En la misma, se tocaron diversos puntos a favor del sector, en los cuales se destacó la incorporación al Sistema Integral de Control Agroalimentario (SICA) de los tipos de ente: Carne Bovina Bufalina y Carne Bovina Vacuna, caracterizando de esta manera toda la cadena agroalimentaria.

De igual manera, se realizó un balance sobre la importación y exportación de este rubro, el cual busca beneficiar en primera instancia al pueblo venezolano, y garantizar la soberanía agroalimentaria del país.

Para concluir, las autoridades de la Sunagro anunciaron que en el próximo mes de mayo iniciará el Plan de Cogestión Carne de Bovino, con el objetivo de realizar diversas fiscalizaciones e inspecciones a toda la cadena cárnica de Venezuela, para así fortalecer el crecimiento de las cifras alcanzadas en el año 2023.

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Presentada la propuesta de reforma a la Ley de protección de la actividad ganadera en Venezuela

La tarde de este miércoles 21 de junio de 2023, fueron recibidos los representantes de los productores en la Comisión Permanente de Política Interior de la Asamblea Nacional, y ejercieron el derecho de palabra en relación al delito del abigeato y sus repercusiones en la seguridad y soberanía agroalimentaria de nuestro país.
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Presentaron a la consideración de la Comision la propuesta de Ley de Protección de la Actividad Ganadera.
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Consignaron como corresponde una serie de elementos, datos y cifras que validan la importancia de la discusión de una iniciativa de estas características, que refuercen las acciones de los organismos de seguridad para hacer frente a la impunidad de este delito.
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Agradecemos a las distintas asociaciones y federaciones ganaderas nacionales que acompañaron esta jornada de trabajo, estuvieron representados CRIABÚFALOS, CONVECAR, FUNVESSA, CONFAGAN, y Asofrigo, sumando un grano de arena adicional al esfuerzo colectivo que supone representar y defender a los sectores productivos del campo venezolano.

Aquí te presentamos un resumen de la misma:

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     El presidente de la República Bolivariana de Venezuela, Nicolás Maduro Moros, inauguró este Miércoles Productivo, la II Feria Nacional de Criabúfalos Caracas 2023, con el objetivo de impulsar la producción bufalina en el país.

     El jefe de Estado hizo un recorrido por cada una de las estaciones habilitadas para mostrar todas las potencialidades involucradas con la cría de búfalos, y destacó la primera fase relacionada con el área de producción e hizo énfasis en la calidad genética que se realiza a través de inseminación artificial.

     En este sentido, el presidente Maduro destacó que Venezuela cuenta con dos razas de ganado bufalino, la Mediterránea y la Murrah, que son grandes productoras de carne y leche, utilizadas además, para fortalecer el sistema agroalimentario del país.

     La feria estará disponible al público en general hasta el próximo domingo, en el Parque Simón Bolívar, ubicado en la Base Aérea La Carlota en el estado Miranda. El primer mandatario invitó al pueblo venezolano para que asista con su familia “y puedan ver cómo desde nuestra hermosa tierra se construye la prosperidad de Venezuela”, dijo.

     El jefe de Estado también observó el sistema de ordeño y explicó, junto a los productores y especialistas, que los implementos utilizados para este proceso, “son de producción nacional, producto del bloqueo y las sanciones contra nuestra nación, todos los equipos que eran importados, ahora son hechos en Venezuela”.

Con información de VTV.

Para leer la nota completa visite: https://www.vtv.gob.ve/presidente-maduro-inaugura-feria-criabufalos-caracas/

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A través de un memoradum el Director General de Seguimiento, Monitoreo y Control de la Gestión Productiva Pecuraria, Horacio Pernía reiteró que siguen vigente los parámetros que refiere a la clasificación, tipificación y categorización oficial según lo dispuesto en un decreto del año 1997.

Así mismo, exhortó a los veterinarios del UTNC para hacer cumplir la normativa de «clasificar y categorizar» en los mataderos de todo el país. En la siguiente imagen se detalla el comunicado completo.

Esto ha sido gracias al trabajo incansable de todos los criadores de búfalos de Venezuela, pues, está comunicación surgió «ante el crecimiento de la actividad ganadera bufalina». A partir de este momento uno de los problemas más comunes en la comercialización de la carne comenzará a sanar, pues ahora el consumidor podrá saber sobre la existencia de esta especie y todos los beneficios de consumir los alimentos y productos derivados de diamante negro.

¡Muchas gracias, compañeros! Vamos por más.

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El sector ganadero, especialmente el gremio bufalero y la promoción de sus valores ha crecido muchísimo en los últimos años. Como resultado la especie bufalina ha tomado fuerza porque el búfalo se convirtió en símbolo de esperanza y desarrollo para el la economía de los países donde se crían.

Es bien sabido por todos que del búfalo pueden derivarse gran cantidad de alimentos e incluso prendas de vestir y bisutería. En este artículo explico a grandes rasgos los principales aspectos que las organizaciones bufaleras deben tomar en cuenta a la hora de impulsar o fomentar la creación de una cultura de consumo en el mercado de productos derivados de tan noble especie con mayor énfasis en la carne.

LOS CONSUMIDORES

En este punto me gustaría hacer una distinción importante entre “cliente” y “consumidor” con un ejemplo que conoces muy: Cuando llevas un niño a McDonals a comer una cajita feliz para tener su juguete, tú eres el cliente y él es el consumidor; la diferencia radica en quién paga y quién consume, este es el punto de partida.

El consumidor se investiga y hay diferentes formas de hacerlo sin necesidad de contratar encuestadoras o agencias especializadas en mercadeo (es lo ideal, pero no en todos los casos existen los recursos). Si me enfoco en el tema de la carne de búfalo, por ejemplo, pudiésemos medir algunas variables para tener información clave:

• ¿Cuál es la carne qué consumen con más frecuencia?
• ¿Con qué frecuencia se consume carne roja en la familia de ese comprador?
• ¿Qué lo motiva a comprar carne roja?
• ¿Cuáles son las costumbres o tradiciones que deben cumplir con carne?
• ¿Dónde frecuenta comprar?
• ¿Qué característica debe tener la carne para que no se niegue a comprarla?
• ¿Qué es “calidad” para estas personas?

Y como esas preguntas hay muchas, lo importante es obtener la mayor información posible para comenzar a atacar puntos débiles que hagan oportunidades de venta para ese producto que tienes; en este caso la carne de búfalo.

LOS MITOS Y CREENCIAS POPULARES

Quizás antes te habrás preguntado cosas cómo: ¿Por qué se come hallacas solo en diciembre? ¿Por qué el venezolano defiende la Harina PAN como a su propia familia? ¿Por qué en India las vacas son sagradas? ¿Por qué el consumo de jengibre aumentó luego de comenzar la pandemia? Sin tener evidencia científica de que sea efectivo contra el COVID-19.

Si las piensas cuidadosamente te darás cuenta que representan símbolos atados a un sentir que puede ser el miedo o el placer. Yo no soy experto en sociología, pero, si puedo asegurarte que las tradiciones tienen un ancla emocional que impulsa a tomar decisiones al momento de comprar.

Para los venezolanos la hallaca es el símbolo de unión familiar y los reencuentros en navidad y defendemos la Harina PAN porque en su momento representó una solución accesible dentro de un Programa de Alimentación Nacional e incluso hay generaciones que vieron nacer la harina como también otras generaciones que nacieron y siguen creciendo con la Harina PAN, hoy en día es un símbolo de orgullo, regionalismo y nostalgia.

En India la vaca nunca debe ser sacrificada porque es símbolo de alimentación y de vida y el miedo a profanar la religión y fallarle a sus deidades es una razón de peso para esta población, aunque aparentemente este dogma está desapareciendo.

El caso del jengibre es un ejemplo muy reciente porque nos deja ver cómo una creencia popular muy antigua para tratar la gripe común puede viralizarse a través de la comunicación digital y de ser un simple remedio casero paso a ser un símbolo de protección contra el COVID-19 por miedo a contagiarse de una enfermedad tan complicada.

Por eso, es importante identificar cuáles son esas características de los consumidores y también saber qué tiene un producto para convertirse en un símbolo trascendental en el mercado. Pregúntate: ¿Qué representa para ti el búfalo? Comparte tu respuesta con otros colegas criadores y verás muchas coincidencias porque para el gremio ganadero se convirtió en un símbolo.

LAS SUBCULTURAS

Toda cultura tiene subculturas y esto lo podemos ver en diferentes niveles y seguiré usando la hallaca como ejemplo para explicar este punto:

Como ya te mencioné antes, la halla es un símbolo nacional para las fechas decembrinas, pero en las diferentes zonas de Venezuela puede variar desde el relleno hasta la envoltura. La cultura nacional es consumir hallacas y la subcultura es hacer las hallacas con otros rellenos.

Es cricial al momento de planificar una gestión de cultura de consumo entender cómo funcionan las subculturas y el estilo de vida de cada ramificación social involucrada. No hacerlo no representa un impedimento, pero para algunos tipos de productos es bueno tomar en cuenta este punto.

LAS ALIANZAS CLAVES

En casi 3 años que llevo acompañando a Criabúfalos he visto de lo que son capaces y para mi el factor del éxito en su misión ha sido la brillante capacidad de unificar, hacer alianzas y sumar personas a su familia.

Para crear culturas de consumo es importante hacer alianzas con esos actores y promotores de lo nuevo, por eso la pregunta clave sería: ¿Quiénes pueden apoyarnos a volver un símbolo este producto?

Normalmente, la respuesta a esa interrogante involucra líderes de opinión, influenciadores, gobierno, organizaciones civiles y cadenas de distribución. Para cada uno de estos rubros debe existir un tratamiento diferente, pero con un mismo propósito. Por ejemplo, si decide crearse una alianza con un colegio de médicos, los acuerdos y negociaciones serán diferentes que los pueden tener con un frigorífico; aunque el propósito sea el mismo.

PENSAR EN LO IMPENSABLE

Otra cosa relevante es pensar en lo menos pensado; si, puede sonarte paradójico, pero con esto quiero decirte que todos tenemos sesgos mentales que nos llevan a relacionar productos a segmentos específicos del mercado y es normal porque es una consecuencia del marketing y la comunicación de las marcas. Pero, las mejores oportunidades, las más creativas, salen de combinar lo que tenemos con lo menos pensado.

Por ejemplo, con la carne de búfalo es normal que la relacionemos a sectores como la gastronomía, la salud y por supuesto la ganadería. Sin embargo, no hay razón para que sea solo así porque un atleta, una estilista, un abogado, un ingeniero, un profesor, una secretaria, un emprendedor, un médico, un carpintero y cualquier persona puede comer carne de búfalo y gozar de sus beneficios, incluso puede ser que la consuman sin saber que es de carne de búfalo.

Pero al momento de hacer un evento, normalmente se comente el error de solo tomar en cuenta lo más obvio: gastronomía, ganadería y la salud. ¿Qué pasaría si se aprovechan esos espacios pocos comunes (aunque puedan sonarte locos)? Las posibilidades crecen y a su vez traen más oportunidades.

LA RESISTENCIA AL CAMBIO

Este punto es un poco irónico porque como seres humanos siempre está en constante cambio y vivimos con él, pero no nos gustan los cambios. Esto también tiene una explicación neurocientífica ya que el cerebro para ahorrar energía prefiere seguir haciendo las mismas cosas que pensar (si, incluso pensar) en la posibilidad de algo “nuevo”.

Entonces empieza a manifestar juicios de valor y conductas para alejarse o evitar lo “nuevo”, eso que desconoce causándole inseguridad sobre algo a lo que estaba acostumbrado. Para superar la resistencia tienes que conocerla y para eso hay que conocer al consumidor como te comenté antes.

Debes fijarte en cuáles son los juicios de valor de que hace sobre el producto y argumentarte para persuadirlo. Por ejemplo, escuchas a alguien decir que la carne de búfalo debe saber mal o que es de locos comer carne de búfalo, ¿qué le dirías? ¿Cuáles serían tus argumentos? Entiendo que esa persona inconscientemente no lo hace por menospreciar la carne de búfalo, solo busca escudarse del cambio.

Puedes recopilar toda esa información y comunicarla perfectamente en una campaña, te aseguro que tendrás gran parte del éxito de tu lado.

LA COMUNICACIÓN Y LOS MENSAJES CLAVES

La comunicación es esencial para dar a conocer la cultura, los símbolos, los beneficios e impactar emocionalmente a los consumidores. Hay tres cosas que no pueden faltar en una campaña de comunicación para crear cultura:

• Un concepto poderoso y emotivo: Es definir qué quieres que los consumidores sepan sobre tu producto o servicio. Puedes preguntarte, ¿cómo quieres que recuerden la carne de búfalo (por ejemplo)? Puede ser que la recuerden como algo gourmet o como algo de consumo común si tú lo decides.

• Un mensaje clave: Es esa frase que no puede faltar en ninguna pieza publicitaria. Un ejemplo de Criabúfalos que ha funcionado bien es “la familia”, cada día la comunidad crece porque en todos los mensajes de manera implícita o explicita se le hace mención a la familia y ha generado un sentido de pertenencia.

• Repetición: La clave para posicionarse en la mente de los consumidores es la repetición. Para lograrlo se requiere aparecer en la mayor cantidad de medios posibles donde se pueda mencionar el mensaje clave y preferiblemente acompañado de un slogan. Esto requiere de mucha paciencia, constancia y disciplina. Puedo demostrarte cómo funciona a través de una breve trivia:

¿A qué marca pertenecen estos slogans?

• “Tan sano como sabroso”
• “No te abandona”
• “Rica carne de primera calidad”
• “Destapa la felicidad”

Si adivinaste al menos uno, es la prueba de cómo la repetición hace que una marca sea recordada y por ende se cultura.

Finalmente, me gustaría comentarte que estos breves, aunque efectivos consejos para crear una cultura de consumo exitosa se ven sencillos requieren trabajo, constancia y dedicación. No existen límites ni impedimentos y si otras grandes organizaciones han logrado crear un espacio importante en la vida de muchísimas personas, estoy seguro que el gremio bufalero también puede hacerlo porque tienen todo lo que se necesita y más.

Ing. Hoyver Villasmil (M. Sc)

+598 97 678 482

Consultor de Comunicaciones de Criabúfalos

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Durante los últimos meses retomamos actividades presenciales y estamos súper orgulloso de nuestros logros como también de los logros de nuestros socios. Por eso, en fotos queremos darte un recuento de lo que hicimos y decirte ¡GRACIAS! Por todo el apoyo y por estar ahí.

Te enviamos un abrazo y deseamos que el 2022 sea tu año.

¡Gracias, compañero!

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Son una serie de publicaciones mensuales que en conjuntos con los Avances de PRCG conforman una vía única y centralizada de comunicación para estar informado sobre las novedades del gremio, actualidad y crecimiento del rebaño venezolano.

Fue una iniciativa promovida en el año 2019 por el Prof. Luis Fabián Yañez, Secretario Técnico del Programa de Registro y Control Genealógico de Criabúfalos. Es un profesional muy preparado con amplios conocimientos sobre la especie y tiene relación con diferentes centros de recría y socios a quienes visita para hacer las inspecciones técnicas acompañado de su equipo de trabajo.

Estos documentos han recibido reconocimientos nacionales e internacionales por otros miembros de la comunidad ganadera gracias al aporte y gran valor que le da a todos los criadores de búfalos.

En este link puedes ver el listado de temas y descargar los archivos en PDF.

Esperamos que te sirvan mucho y los compartas con tus colegas.

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